Vous recherchez un restaurant vegan à Saumur ? NUABOL est un restaurant végétalien et healthy situé à deux pas du château. Notre cuisine 100 % végétale s’inspire des Caraïbes : bokits antillais, kassavs, salades composées, bowls et plats à partager. Végétalien, végétarien, flexitarien ou simplement curieux, profitez de notre cuisine caribéenne sur place, à emporter, en livraison ou en click & collect.